Sie sind hier: Startseite » Spezialitäten

Spezialitäten

Fleisch auf Bestellung

Gerne können Sie bei uns Fleisch, Wurstwaren, Pfannenfertige Artikel sowie Grillfleisch (saisonbedingt) bestellen. Dank dem Schockfroster kann das Fleisch je nach Wunsch portioniert, vakumiert und gefroren werden.

Hausgemachte Spezialitäten

Hausgemachte Spezialitäten

Nebst sämtlichen Wurst- und Fleischwaren produzieren wir gemäss alter Tradition Rohwürste wie Landjäger, Buuraschüblig, Salsiz, Pantli und Salamettli. Ebenfalls aus eigener Produktion erhalten Sie bei uns Mostbröckli, Buuragräuchts und Alpsteinbröckli.

Rohwürste

• Landjäger
• Buuraschüblig
• Salsiz
• Pantli
• Salamettli

Trockenfleisch

• Mostbröckli
• Buuragräuchts
• Alpsteinbröckli
• Schwinigi Stückli
• geräuchte Pouletbrüstli

Brüh- und Kochwürste

• Kalbsbratwurst
• Cervelas und Stumpfen
• Wienerli
• Schweinswürstli und Schweinsbratwurst
• Siedwürste
• Schüblig
• Zigeunerschüblig (scharf)
• Pfefferwürstli

Saisonwürste

• Bärlauchwürste
• Hirschwürste
• Chäsgriller
• Weisswürstli
• Blut- und Leberwürste

Fleischprodukte

• Aufschnitt
• Fleischkäse
• Schwarzwaldspeck
• Nussschinkli
• Buuraschinken
• Hinter- und Vorderschinken
• Kochspeck
• Rippli und Rollschinkli

Unsere Produktion

Produktion

Sämtliche Fleisch- und Wurstwaren werden von uns selber produziert. Wir verwenden ausschliesslich bestes Schweizer Qualitätsfleisch.

Unsere Partner

Unsere Partner

Folgende Detaillisten verkaufen unsere feinen Fleisch- und Wurstwaren. Gerne können Sie dort auch Bestellungen abgeben, die wir am gewünschten Tag liefern.

Eugster Lebensmittel Eichberg
Volg Rüthi

Unsere beliebten Pfefferwürstli gibt es im
Restaurant Linde, Marbach und
Restaurant Rebstock, Lüchingen

HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Gerne beraten wir Sie persönlich!